Zumba rocks!

Je suis vraiment tombée en amour avec le zumba! C’est tellement un sport fait pour moi que je ne sais pas pourquoi je n’en ai pas fait avant. Une gang de filles motivées qui dansent, s’amusent et rient tout en perdant un maximum de calories sans même voir le temps passé? Bring it!

Je prend des cours 2 fois par semaine et je vais m’acheter le jeu Zumba Fitness 2 à la wii dès ce soir! Je vous le dis, un vrai coup de foudre! (et une vraie bénédiction pour mon bedon) =D

Se donner les moyens de bouger plus

Bon, apparemment le gym n’est pas la solution qui me convient ces temps-ci. Je dois me forcer à y aller et à chaque fois j’ai hâte de finir. J’ai donc décidé de le remplacer. Voici mes solutions, pour l’instant :

• Je monte et descend 5 étages à chaque jour.
• Je suis 2 cours de zumba par semaine, le mercredi et le jeudi.
• J’ai décidé qu’à partir de demain, j’allais me stationner à environ 10 minutes de marche de mon travail. J’ai bien hâte de voir ce que ça va donner.
• Au moins une fois par semaine, je veux soit aller courir, soit faire une séance d’entraînement chez moi ou tout autre activité, tout dépendant de la température.

Voyons ce que ça va donner!

Une fin de semaine satisfaisante!

1. Samedi on s’est fait des crêpes. J’ai convaincu mon chum de remplacer la moitié de la farine par du son et je n’ai mangé qu’une seule crêpe!
2. Je me suis levée tôt dimanche plutôt que de paresser au lit.
3. On a été invité à un brunch chez Cora et j’ai réussi à ne pas succomber aux plats gras. J’ai plutôt pris un déjeuner d’Annie (une montagne de fruits frais, 1 oeuf poché, 1 petit bol de fromage cottage et des toasts). Je n’ai pris qu’une seule toast et j’ai refusé la crème anglaise à rajouter sur les fruits. YES!
4. J’ai été m’entraîner dimanche durant l’après-midi! Un très bon entraînement qui a fait du bien!

Bref, ça fait du bien de passer une fin de semaine “normale” sans trop d’annicroches ni de culpabilité! =)

Au menu ce soir…

Cette recette ultra simple de filet de poisson trouvé ici!

Filet de sole au pesto et tomates

Ingrédients
4 filets de sole congelés
2 c. à soupe de sauce à salade
1 1/2 c. à soupe de pesto ou au goût
1 tomate  

Préchauffer le four à 400 °F. Mettre les filets de sole congelés dans un plat allant au four. Dans un bol, mélanger la sauce à salade et le pesto. Étendre sur les filets de sole. Couper la tomate en dés et déposer sur les filets de sole. Cuire au four pendant 15 minutes.

p.s. J’imagine que n’importe quel filet de poisson à chaire blanche fera l’affaire! Nous on a des filets de tilapia. Sur le site ils accompagnent ce plat de riz, mais moi je vais plutôt faire un accompagnement de couscous et de salade.Miam!

Retour sur hier

Hum c’était très bon ce tofu pané! Même mon chum a bien aimé ça! Par contre la prochaine fois je n’en ferai qu’une moitié de bloc, pas le bloc au complet! On en a beaucoup trop mangé (par gourmandise) et on a finit par jeter les 2 derniers petits morceaux tout sec. J’avais accompagné le tout d’une salade de thon toute simple et c’est à refaire.

Je suis aller au gym et j’ai fait un bon 45 minutes d’exercices. Compte tenu du fait que je suis dans ma semaine et que j’avais plus ou moins envie d’y aller, je suis fière de moi. Par contre, je suis pas mal moins fière de la rage de sucre qui m’a prise durant la soirée et qui m’a poussé à engloutir la moitié d’une palette de chocolat noir. Tant pis!

Tofu pané

Bon d’accord, la panure n’est pas le meilleur ami d’une personne en perte de poids. Mais si je veux arriver à intégrer le tofu dans l’épicerie familiale hebdomadaire (et donc dans la tête de mon chum), vaut mieux faire quelques sacrifices en commencant. Lorsque j’aurai réussi à faire “approuver” mon tofu (et par le fait même lorsque j’aurai appris différentes façons d’apprêter cet aliment) je tenterai d’en faire des version plus “saine”. Voici donc une recette trouvée ici qui m’apparaît un bon début pour ce soir :

Tofu Pané à L’italienne

 Excellent en entrée, avec une salade verte aux pignons grillés et une vinaigrette au citron, ou bien en sandwich avec des rondelles de tomates et de la roquette.

     Ingrédients:
     125 g de tofu nature
     1 œuf
     1 c.c. de moutarde
     2 c.s. de parmesan, fraîchement râpé
     3 c.s. de chapelure
     de l’huile d’olive pour la cuisson
     de la fleur de sel, du parmesan fraîchement râpé, et du citron pour servir

Coupez le tofu en 8 tranches.
Dans un petit bol, battez l’œuf avec la moutarde. Dans un autre petit bol, mélangez le parmesan et la chapelure. Faites chauffer de l’huile dans une poêle. Passez les tranches de tofu dans l’œuf puis dans la chapelure et faites-les dorer, sur chaque face, dans l’huile chaude. Déposez les bâtonnets sur du papier absorbant, saupoudre de fleur de sel et de parmesan, puis servez chaud avec du citron.

Bilan – 25 janvier 2012

Le potage que j’ai fait hier était délicieux! Je ne sais pas pourquoi je ne fais pas des potages plus souvent car j’adore ça! Par contre, je ne suis pas aller m’entraîner parce que vers 16h30 en sortant de la job j’avais l’impression d’avoir courur un marathon! Mes jambes étaient tellement rackée que j’avais de la difficulté à descendre les escaliers et à marcher. J’irai donc ce soir.

Objectif 5
- 1 banane
- 1 pomme
- 1 portion de mûres
- 1 portion de potage aux légumes
- ½ avocat

Objectif 30
-

Ce que je vais manger ce soir – prise 2

Voici une recette de potage que j’ai trouvé ici et que je ferai ce soir (cette fois, j’ai demandé l’avis de mon chum AVANT de vous la présenter!)

Potage au carottes et chou-fleur

• 1 gros chou-fleur
• 4 grosses carottes
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 4 tasses de bouillon de poulet
• Huile d’olive
• 2 c. thé de persil séché
• Sel et poivre
• 1 tasse de lait

Couper le chou-fleur, les carottes et l’oignon en gros morceaux. Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Ajouter les carottes et chou-fleur et l’ail et faire revenir. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire 3-4 minutes. Ajouter le bouillon et le persil. Faire mijoter pendant 1 heure ou jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits. Utiliser un mélangeur à main pour réduire la soupe en purée assez lisse. Ajouter le lait, mélanger jusqu’à consistance homogène. Rectifier l’assaisonnement.

Par contre, je mettrai seulement 2 tasses de bouillon de poulet avec 2 tasses d’eau, question de diminuer la teneur en sodium!

Rapport du 24 janvier

Je suis aller m’entraîner hier soir et je suis très fière de moi! Un bon entraînement intense qui m’a rendu très rackée ce matin! Je pense que je vais y retourner ce soir, ça me ferait sûrement du bien.

Finalement hier je n’ai pas fait la salade de macaroni au thon tel que prévu parce que ça n’inspirait pas dutout mon chum. À la place on a fait des pennes sauce blanche aux fruits de mer (un restant de sauce de notre repas beaucoup trop gras de cette fin de semaine). C’était pas mal moins nutritif, mais je fais avec. J’ai enlever une portion de légume de mon rapport 5/30 d’hier, mais je vais compenser aujourd’hui!

Objectif 5
- 1 banane
- 1 pomme
- 1 portion de mûres
- 1 concombre
- ½ avocat
- potage au chou-fleur

Objectif 30
- 2x monter et descente des 5 étages qui mènent à mon bureau

Oh et j’ai osé me peser ce matin. J’en suis à 147 lbs très exactement. Ça serait bien de pouvoir atteindre le 140 lbs un jour! =)

Un début difficile

Cette fin de semaine a été assez rough côté nourriture. J’ai manger des plats gras trop souvent et je n’ai pas dutout beaucoup bouger. Je n’ai même pas oser me peser. Je n’ai que moi à blâmer, mais je ne le ferai pas. Je vais aller de l’avant et ne penser qu’à cette nouvelle semaine qui s’annonce bien.

On fait attention, on portionne, on s’entraîne et on se force! =)

Ha oui, pour le défi 5/30, voici mon “rapport” d’aujourd’hui (ben quoi, il faut bien que je me pratique!) :

Objectif 5 :
-1 pomme
- 1 portion de mûres
- 1 banane
- 1 portion de salade

Objectif 30 :
- 2x monter et descente des 5 étages qui me séparent de mon bureau
- 45 minutes de gym (activité physique intense)