This is why I’m hot

Bon ok, ce titre là est un peu prétentieux, mais j’ai le droit d’être un peu prétentieuse puisque je suis fière de moi! Hier, malgré mon manque de motivation et mon envie de jouer à l’ordi, j’ai fait ma session de zumba à la maison (normalement j’ai un cours le mercredi, mais pas cette semaine à cause de la semaine de relâche). J’ai réussi à faire la session la plus longue au niveau de difficulté le plus élevé. En plus, j’ai passé avec brillo la première semaine du défi 5/30.

Je me sens une confiance d’enfer ces temps-ci! =D

Le défi commence aujourd’hui!

C’est aujourd’hui que le défi 5/30 débute. Armée de mon calendrier et d’une motivation à toute épreuve (espérons-le!), je m’attaque à ce défi et je compte bien le terminer pour une fois. 5 portions de fruits/légumes par jour et 30 minutes d’exercice par jour au moins 5 jours par semaine, c’est rien que je ne sois pas en mesure de faire!

Pour aujourd’hui ça donne :

Défi 5

• 1 banane
• 1 pomme
• ½ concombre
• 1 tasse de jus de légumes
• 1 portion de potage aux choux-fleur
• 1 banane

Défi 30

• 1 heure de zumba

Chocolat, chocolat, chocolat!

J’ai des rages de sucre ces temps-ci, particulièrement de chocolat! Mais j’ai décidé que ces rages ne changeraient en rien mes plans de perte de poids. J’avais déjà essayé de passer mes rages dans le chocolat noir, mais j’aime tellement ça que je n’arrive jamais à n’en prendre qu’un seul morceau et je finis toujours par exagérer. Le truc pour moi, c’est qu’il faut que j’ai l’impression d’en avoir pour mon argent. Gober un minuscule morceau de chocolat noir en 2,4 secondes, ça ne me satisfait pas. Voici donc quelques alternatives que j’ai trouvé lorsque j’ai envie de me sucrer le bec :

1. J’aime beaucoup les sacs individuels de bouchées Crispy Minis à saveur “filet chocolaté” et “Streusel à la cannelle”. C’est 90 calories et 6 grammes de sucre par sac. Ça suffit à apaiser mon envie de sucre et c’est beaucoup moins dommageable pour mon bedon que 3-4 morceaux de chocolat noir.
2. Même si je sais que c’est loin d’être une solution idéale, j’aime bien, de temps en temps, siroter un petit verre d’Amaretto sur glace. Non seulement ça comble mon besoin de sucre, mais ça me fait du bien au moral et me donne l’impression de me gâter après une journée de travail. Pour un once, vous avez environ 110 calories et 3 grammes de sucre. Rien de nutritif la-dedans, mais quand même moins dommageable côté calories que plusieurs morceaux de chocolat noir.
3. J’ai récemment découvert un site entièrement dédié au chocolat et au beurre d’arachides qui est plutôt santé (si si, je vous le jure!) : www.chocolatecoveredkatie.com C’est rempli de recettes de desserts au chocolat qui sont assez surprenantes et bien plus nutritives que bien d’autre chose. Vraiment, allez faire un tour sur ce site, c’est très surprenant et tentant! À date, je n’ai testé que 2 recettes :
   • The ultimate chocolate fudge pie (une tarte au chocolat faite avec….du tofu! Environ 150 calories par portion!)

• One minute chocolate cake (Un petit gateau individuel prêt en une minute!) Bien sur comme je tente de perdre du poids, j’omets le glaçage sur ce gateau (ou vous pouvez y mettre du beurre d’arachide! Entre 150 et 250 calories, tout dépendant si vous mettez de l’huile ou non).

4.   Chez David Thé, ils ont récemment sorti une gamme de thés “cupcakes” qui sont délicieusement sucrés et ça fait totalement mon bonheur! C’est environ 10 à 15 calories par tasse (à cause des morceaux de chocolat et des perles de sucres qui fondent dans l’eau) et c’est une belle façon de boire du thé! Quand j’ai la dent sucré, je craque particulièrement pour le thé noir Gateau au chocolat ou encore le Rooibos (sans caféine) Gateau d’anniversaire!

Zumba rocks!

Je suis vraiment tombée en amour avec le zumba! C’est tellement un sport fait pour moi que je ne sais pas pourquoi je n’en ai pas fait avant. Une gang de filles motivées qui dansent, s’amusent et rient tout en perdant un maximum de calories sans même voir le temps passé? Bring it!

Je prend des cours 2 fois par semaine et je vais m’acheter le jeu Zumba Fitness 2 à la wii dès ce soir! Je vous le dis, un vrai coup de foudre! (et une vraie bénédiction pour mon bedon) =D

Se donner les moyens de bouger plus

Bon, apparemment le gym n’est pas la solution qui me convient ces temps-ci. Je dois me forcer à y aller et à chaque fois j’ai hâte de finir. J’ai donc décidé de le remplacer. Voici mes solutions, pour l’instant :

• Je monte et descend 5 étages à chaque jour.
• Je suis 2 cours de zumba par semaine, le mercredi et le jeudi.
• J’ai décidé qu’à partir de demain, j’allais me stationner à environ 10 minutes de marche de mon travail. J’ai bien hâte de voir ce que ça va donner.
• Au moins une fois par semaine, je veux soit aller courir, soit faire une séance d’entraînement chez moi ou tout autre activité, tout dépendant de la température.

Voyons ce que ça va donner!

Une fin de semaine satisfaisante!

1. Samedi on s’est fait des crêpes. J’ai convaincu mon chum de remplacer la moitié de la farine par du son et je n’ai mangé qu’une seule crêpe!
2. Je me suis levée tôt dimanche plutôt que de paresser au lit.
3. On a été invité à un brunch chez Cora et j’ai réussi à ne pas succomber aux plats gras. J’ai plutôt pris un déjeuner d’Annie (une montagne de fruits frais, 1 oeuf poché, 1 petit bol de fromage cottage et des toasts). Je n’ai pris qu’une seule toast et j’ai refusé la crème anglaise à rajouter sur les fruits. YES!
4. J’ai été m’entraîner dimanche durant l’après-midi! Un très bon entraînement qui a fait du bien!

Bref, ça fait du bien de passer une fin de semaine “normale” sans trop d’annicroches ni de culpabilité! =)

Au menu ce soir…

Cette recette ultra simple de filet de poisson trouvé ici!

Filet de sole au pesto et tomates

Ingrédients
4 filets de sole congelés
2 c. à soupe de sauce à salade
1 1/2 c. à soupe de pesto ou au goût
1 tomate  

Préchauffer le four à 400 °F. Mettre les filets de sole congelés dans un plat allant au four. Dans un bol, mélanger la sauce à salade et le pesto. Étendre sur les filets de sole. Couper la tomate en dés et déposer sur les filets de sole. Cuire au four pendant 15 minutes.

p.s. J’imagine que n’importe quel filet de poisson à chaire blanche fera l’affaire! Nous on a des filets de tilapia. Sur le site ils accompagnent ce plat de riz, mais moi je vais plutôt faire un accompagnement de couscous et de salade.Miam!

Retour sur hier

Hum c’était très bon ce tofu pané! Même mon chum a bien aimé ça! Par contre la prochaine fois je n’en ferai qu’une moitié de bloc, pas le bloc au complet! On en a beaucoup trop mangé (par gourmandise) et on a finit par jeter les 2 derniers petits morceaux tout sec. J’avais accompagné le tout d’une salade de thon toute simple et c’est à refaire.

Je suis aller au gym et j’ai fait un bon 45 minutes d’exercices. Compte tenu du fait que je suis dans ma semaine et que j’avais plus ou moins envie d’y aller, je suis fière de moi. Par contre, je suis pas mal moins fière de la rage de sucre qui m’a prise durant la soirée et qui m’a poussé à engloutir la moitié d’une palette de chocolat noir. Tant pis!

Tofu pané

Bon d’accord, la panure n’est pas le meilleur ami d’une personne en perte de poids. Mais si je veux arriver à intégrer le tofu dans l’épicerie familiale hebdomadaire (et donc dans la tête de mon chum), vaut mieux faire quelques sacrifices en commencant. Lorsque j’aurai réussi à faire “approuver” mon tofu (et par le fait même lorsque j’aurai appris différentes façons d’apprêter cet aliment) je tenterai d’en faire des version plus “saine”. Voici donc une recette trouvée ici qui m’apparaît un bon début pour ce soir :

Tofu Pané à L’italienne

 Excellent en entrée, avec une salade verte aux pignons grillés et une vinaigrette au citron, ou bien en sandwich avec des rondelles de tomates et de la roquette.

     Ingrédients:
     125 g de tofu nature
     1 œuf
     1 c.c. de moutarde
     2 c.s. de parmesan, fraîchement râpé
     3 c.s. de chapelure
     de l’huile d’olive pour la cuisson
     de la fleur de sel, du parmesan fraîchement râpé, et du citron pour servir

Coupez le tofu en 8 tranches.
Dans un petit bol, battez l’œuf avec la moutarde. Dans un autre petit bol, mélangez le parmesan et la chapelure. Faites chauffer de l’huile dans une poêle. Passez les tranches de tofu dans l’œuf puis dans la chapelure et faites-les dorer, sur chaque face, dans l’huile chaude. Déposez les bâtonnets sur du papier absorbant, saupoudre de fleur de sel et de parmesan, puis servez chaud avec du citron.

Bilan – 25 janvier 2012

Le potage que j’ai fait hier était délicieux! Je ne sais pas pourquoi je ne fais pas des potages plus souvent car j’adore ça! Par contre, je ne suis pas aller m’entraîner parce que vers 16h30 en sortant de la job j’avais l’impression d’avoir courur un marathon! Mes jambes étaient tellement rackée que j’avais de la difficulté à descendre les escaliers et à marcher. J’irai donc ce soir.

Objectif 5
- 1 banane
- 1 pomme
- 1 portion de mûres
- 1 portion de potage aux légumes
- ½ avocat

Objectif 30
-